NYATANYA.COM, Sleman – Siang yang terik tampak deretan mobil dan motor terparkir rapi di bibir Jalan Garuda 198 Condongcatur, Sleman, persisnya sekitar 200 meter utara Terminal Condongcatur. Pas jam makan siang seperti saat itu, tidaklah kaget kalau harus antre saat melintas kawasan ini. Maklum, banyak mobil yang juga antre mencari parkir, agar si empu mobil bisa menikmati semangkuk makanan berkuah di tempat itu.
Nama kedai ini Sop Tulang Muda Bang Ryo. Lokasinya sangat mudah ditemukan. Dari Perempatan Bangjo Terminal Condongcatur kuranglebih 200 meter ke arah utara. Persis di tikungan berada di sisi ujung kanan sudah nampak kedai tersebut.
Kedai Sop Tulang Muda Bang Ryo baru 3 bulan hadir sebagai pilihan wisata kuliner di Yogya. Namun, beragam menu yang disuguhkan dari bahan-bahan daging serta tulang sapi dengan racikan bumbu yang cukup nikmat, tak heran jika kedai tersebut menjadi jujugan penyuka kuliner. Mayoritas pembeli yang telah mencicipi Sop Tulang Muda di Kedai Bang Ryo memberikan koentarnya, kalau sudah sekali makan di sini, pasti ketagihan.
Hal ini terlihat pada jam makan siang, meja dan kursi yang tersedia di kedai itu penuh terisi. Tempat makan ini selain menawarkan menu sop tulang muda masih ada berbagai menu pilihan, seperti tengkleng balungan sapi, sate kicik, empal bakar, iga bakar dan sop campur.
“Kedai sop tulang muda Bang Ryo hadir sebagai salah satu destinasi wisata kuliner yang ada di Yogya. Kami menyuguhkan kualitas rasa dan empuk serta gurihnya kuah. Selain itu, harga yang kami tawarkan pas di kantong-kantong pelajar,” terang Nasrul, penanggungjawab kedai Bang Ryo.
Dilanjutkan Nasrul, seluruh menu berbahan daging dan tulang sapi diolah dan dimasak oleh juru masak yang memiliki pengalaman di bidangnya. Tak ayal kedai ini tak pernah sepi karena mengedepankan kualitas rasa sebagai jaminan kepada pengunjung.
“Harga dari Rp 18 ribu sudah dapat menikmati dan mendapatkan kepuasan menu-menu di Kedai Bang Ryo,” sambung Nasrul.
Bukan sekadar kualitas rasa masakan semata. Kedai ini juga memberikan rasa nyaman dengan fasilitas area parkir yang luas dan aman. Kendaraan roda 2 maupun roda 4 bisa memarkirkan kendaraannya dengan aman tanpa mengganggu arus lalu lintas, mengingat lokasi kedai yang tepat berada di ruas jalan.
“Area parkir berada di dalam dan cukup luas, mampu menampung motor dan mobil dengan jumlah yang lebih. Aman dan nyaman,” urainya lagi.
Dijelaskannya lagi, kendati kedai dalam kondisi ramai pembeli, pengunjung tak perlu khawatir menunggu lama pesanan datang. Nasrul sang penanggung jawab kedai ini menceritakan, mereka bisa menyajikan menu dengan cepat karena semua sudah diolah. Tinggal ciduk dari panci, masukkan ke mangkok, dan sajikan.
“Intinya kepuasa pembeli menjadi tujuan kami,” ujarnya. (N2)